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Denken Sie noch oft an Ihren letzten Mittelmeertorn zuruck? Mit diesem Buch konnen Sie sich die mediterrane (Bord-)Kuche aufs Schiff oder direkt nach Hause holen!&quote;Mediterrane Bordkche&quote; enthlt 40 authentische, beliebte Rezepte aus dem Mittelmeerraum, die so weit verndert oder vereinfacht wurden, dass sie auch mit &quote;Bordmitteln&quote; zuzubereiten sind. Die ntigen Grundlagen fr eine mediterrane Kche an Bord finden Sie in der Packliste. So knnen Sie schon vor dem Segeltrn die ntigen Grundlagen einkaufen und sich vor Ort in den Hfen mit fangfrischen Lebensmitteln versorgen. Die Rezepte sind nicht nur ideal auf die Mglichkeiten einer Bordkche abgestimmt, sondern auch so dargestellt, dass sie einfach nachzukochen sind: Die Zubereitungsschritte sind Schritt fr Schritt mit Bildern illustriert. &quote;Mediterrane Bordkche&quote; enthlt bunte, abwechslungsreiche und gesunde Rezepte, darunter beispielsweise: Fenchel und Tomaten im Backofen Gebackener Kabeljau mit Serranoschinken Geschmorte Kaninchenschenkel mit Zwiebeln Cte de veau - berbackenes Kalbskotelett Kroatischer Eintopf Garnelen mit Paprika in Pergamentpapier KftesiMit dem Buch &quote;Mediterrane Bordkche&quote; wird Ihr Sommertrn zu einer kulinarischen Reise, an die Sie sich gerne erinnern werden.