Details

Ich weiß, was Hunger ist


Ich weiß, was Hunger ist


1. Aufl.

von: Tim Raue, Stefan Adrian

19,99 €

Verlag: Callwey
Format: EPUB
Veröffentl.: 14.09.2022
ISBN/EAN: 9783766726414
Sprache: deutsch
Anzahl Seiten: 320

Dieses eBook enthält ein Wasserzeichen.

Beschreibungen

Tim Raue – Der Name steht heute für kulinarische Fähigkeiten, bedingungslosen Ehrgeiz und pures Durchsetzungsvermögen. Inzwischen ist er einer der gefragtesten Köche Deutschlands und erkochte sich bereits 2 Sterne. Das "Restaurant Tim Raue" steht auf Platz 31 der San Pellegrino "The World's 50 Best Restaurants"-Liste.
Wie Tim Raue zu dem wurde, der er ist, erzählt er gemeinsam mit Stefan Adrian in seiner packenden Biografie. Der Weg von den Straßen Berlins in die Küchen der Welt, raus aus der "36Boys"-Gang, rein in die Sterneküche – Ausnahmekoch Tim Raue erzählt von seiner Familie, seinem Zuhause, dem Scheitern und vor allem dem Weiterkämpfen.
Tim Raue wurde 1974 geboren und wuchs in Berlin-Kreuzberg auf. Auf eine schwierige Kindheit folgte eine gewaltsame Jugend, bis er eine Ausbildung in der Küche begann – heute führt er neben dem "Restaurant Tim Raue" deutschlandweit erfolgreich Restaurants.
Stefan Adrian ist freier Autor und stellv. Chefredakteur von Mixology – Magazin für Barkultur. Neben der Biografie erschienen von ihm bereits zwei eigene Bücher und viele weitere Artikel und Reportagen, beispielsweise für DIE ZEIT, Focus oder die Gala Men.

Diese Produkte könnten Sie auch interessieren:

Preussens Luise
Preussens Luise
von: Günter Bruyn
EPUB ebook
8,99 €
Von der Welt lernen
Von der Welt lernen
von: Reinhard Mohn
EPUB ebook
7,99 €